好的枣皮颜色紫红，粒子大均匀，果实短圆，皱纹少，痕迹浅的皮薄核小，肉质厚，细的皱纹多，痕迹深，果实凹陷，肉质差，是未成熟的枣干制品。如果枣的蒂端有洞或咖啡色或深褐色的粉末，枣就会被虫蛀，打破枣可以看到肉核之间有粪便。吃的时候要去除粪、烂枣等去除。接下来惠州送菜公司告诉您多吃红枣能补血？

　　1、补气补血

　　枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必要元素，吃枣补气血，适合体质虚弱、贫血者和女性月经后食用。

　　2、养血安神

　　枣富含钙、铁和丰富的黄酮类物质，能疏肝解郁，养血安神，具有明显的镇静催眠和降压作用，适合烹饪焦躁、心情不宁和睡眠不好的情况。

　　3、消毒养肝

　　枣可以减轻毒性物质对肝脏的损伤，适合肝功能差的人们。每天用枣浸水喝，持续一周，体内血清蛋白明显增加，有保肝排毒的效果。

　　4、平喘抗过敏

　　红枣具有抗过敏作用，含有的环磷酸腺苷可以解除支气管平滑肌痉挛，停止哮喘。

　　5、美肤抗衰老

　　枣含有大量环磷酸腺苷，可调节人体新陈代谢，迅速生成新细胞，死细胞立即消除，提高骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使皮肤光滑细腻，光泽有弹性的枣中维生素c促进细胞新生，维生素p增强细胞抗老化功能。

　　6、抗癌强身健体

　　枣中环磷酸腺苷可调节细胞分裂繁殖过程，含桦木酸、山楂酸具有抗癌活性，可增强人体免疫功能，对抗癌和维持人体脏腑功能有效。

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